Bisnis Jatim

Menyambut Tahun Baru Imlek Anjing Tanah Bersama JW Marriott Surabaya

 Breaking News

Menyambut Tahun Baru Imlek Anjing Tanah Bersama JW Marriott Surabaya

Menyambut Tahun Baru Imlek Anjing Tanah Bersama JW Marriott Surabaya
January 31
10:06 2018

Tahun baru Imlek merupakan perayaan penting untuk masyarakat
etnis Tionghoa. Perayaan Imlek dimanfaatkan untuk istirahat sejenak dari pekerjaan dan
berkumpul dengan keluarga sebagai bentuk syukur atas hasil kerja keras dan waktu untuk
mengharapkan datangnya kesejahteraan pada tahun-tahun yang akan datang.
Perayaan Imlek atau juga disebut Tahun Baru Lunar memiliki beberapa menu yang wajib
dihidangkan saat jamuan makan malam. Beberapa di antaranya ialah Yu Sheng, Nian Gao dan
berbagai pilihan menu panggangan lainnya. JW Marriott Surabaya menawarkan paket menarik
untuk melewati malam pergantian Tahun Anjing Tanah dengan menyajikan menu-menu wajib
tersebut.
Mulai dari Norwegian Salmon Yu Sheng, sajian yang wajib dihidangkan pada saat tahun baru
Imlek ini ditawarkan dengan harga IDR 478,000++ per kotak. Ayam dan bebek panggang
dengan kulit gurih cocok untuk disantap di rumah bersama keluarga mulai dari harga IDR
288.000++ per kotak. Babi guling di harga Rp. 2,188,000++ per kotak dengan proses
pembuatan yang istimewa. Membutuhkan waktu 1 hari untuk mendapatkan tekstur daging
babi guling menjadi lembut. Setelahnya, ada Nian Gao yang dalam sejarah tahun baru Imlek
melambangkan kemakmuran, kesehatan dan kebahagaiaan sangat cocok untuk pemberian
kepada orang-orang terdekat dimulai dengan harga IDR 368.000++ per kotak. Dan pada
tanggal 15 Februari nanti, jamuan makan malam di Royal Ballroom mulai dari harga IDR
8,888,000 per meja.

bj5

Pada tanggal 30 Januari, JW Marriott Surabaya menggelar acara Press Conference guna
memperkenalkan berbagai penawaran menarik pada Imlek 2018 ini. Acara Press Conferencedihadiri beberapa media dan jurnalis beserta food blogger. Disambut pertama kali dengan
tarian barongsai yang identik dengan tahun baru China diikuti sambutan dari Gaurav Saxena
selaku Director of Food & Beverage JW Marriott Surabaya . Kemudian dilanjutkan dengan
penjelasan berbagai pilihan menu yang akan dijual di malam tahun baru tanggal 15 Februari
mendatang. Setelah acara pembukaan kemudian dilanjutkan ke acara utama dengan
mengundang para media dan blogger untuk mengaduk Yu Sheng. Ada yang berbeda dari Yu
Sheng yang disajikan di perayaan Imlek kali ini. Jika biasanya Yu Sheng hanya berbentuk
tumpukan segitiga yang menggunung, executive Chinese Chef JW Marriott Surabaya, Simon
Lee membuatnya berbeda dengan bentuk Anjing tiga dimens sesuai dengan unsur tahun baru
Imlek 2018 dengan ukuran yang sangat besar. Acara launching ditutup dengan makan siang
bersama di Tang Palace Chinese Restaurant sambil menyaksikan tari lampion dan games yang
turut meramaikan acara.
Perayaan malam Tahun Baru Imlek yang jatuh pada tanggal 15 Februari akan diwarnai dengan
banyak acara. Salah satunya ialah aksi barongsai yang menjadi tradisi selama Imlek dan
dipercayai mengusir hal buruk dan membawa keberuntungan. Para keluarga yang sudah
memesan tempat untuk makan malam juga disuguhkan hiburan menarik lainnya seperti
mengaduk Yu Sheng bersama yang selalu menjadi tradisi yang ditunggu-tunggu seluruh
keluarga, serta tarian lampion dan masih banyak lainnya.
JW Marriott Surabaya turut menyambut pergantian tahun dengan memberikan diskon hingga
10% kepada tamu yang memesan sebelum tanggal 1 Februari 2018. Berkumpul bersama
keluarga menjadi lebih indah dengan menu wajib Imlek. (bj5)

Related Articles