Bisnis Jatim

Tahun Baru Imlek Penting Bagi Etnis Tionghoa

 Breaking News

Tahun Baru Imlek Penting Bagi Etnis Tionghoa

Tahun Baru Imlek Penting Bagi Etnis Tionghoa
January 24
04:16 2019

Surabaya, bisnisjatim.co -Tahun Baru Imlek atau yang biasa disebut Imlek merupakan salah satu perayaan penting bagi etnis Tionghoa. Dimana, menandakan mulainya hari pertama tahun baru pada kalender Cina dan menjadi hari dimana keluarga berkumpul untuk merayakan bersama.

Semua tempat turut menyambut dan merayakan Imlek tahun 2019. Tidak ketinggalan, JW Marriott Surabaya juga mulai mempersiapkan diri dengan berbagai ornamen dekorasi serba merah dan emas.

Mona Cella selaku Marcom Manager JW Marriott Surabaya, mengatakan bahwa, JW Marriott juga turut menyambut dan menyemarakkan Imlek 2019 sebagai wujud rasa syukur dan menghormati perayaan etnis Tionghoa.

“Tanda tanda Tahun Baru Imlek 2019 sudah tampak terlihat di lobby depan JW Marriott Surabaya dengan banyaknya hiasan dan berbagai ornamen Babi Tanah yang menarik. Karena, Imlek tahun ini dikenal dengan simbol tahun Babi Tanah dalam astrologi Cina,” ucap Mona saat dijumpai di acara presscon Lunar New Year Celebration, Rabu, (23/01/19).

“Dan, kami sengaja menghiasi lobby dengan berbagai hiasan bernuansa Imlek yang cantik. Supaya para tamu dan pengunjung hotel bisa lebih betah dan bisa dijadikan lokasi spot photo atau berselfi ria,” imbuhnya.

Dalam menyambut perayaan malam Imlek, masih kata Mona, JW Marriott Surabaya sudah menyediakan paket makan malam spesial untuk keluarga. Dengan menu istimewa khas Imlek yaitu Yu Sheng ala Shifu Simon.

“Yu Sheng merupakan makanan pembuka yang wajib ada saat merayakan tahun baru Imlek. Karena, makanan ini dipercaya sebagai simbol kemakmuran. Yu Sheng terdiri dari sayuran yang berwarna-warni, potongan ikan salmon segar, jeruk lemon dan saus pelengkap kelezatan Yu Sheng,” terangnya.

JW Marriott Surabaya menghadirkan 2 jenis Yu Sheng yang istimewa yaitu JW Marriott Fortune Salmon Fish dan JW Marriott Shredded Abalone dengan tambahan potongan abalone segar untuk menambah tekstur dan kelezatan Yu Sheng. Selain, Yu Sheng, JW Marriott juga menyiapkan menu spesial lainnya yang tidak kalah lezatnya.

“Ada ritual khusus saat memakan Yu Sheng yaitu sambil berdiri dan mengaduk bersama-sama menggunakan sumpit. Semakin tinggi mengangkat Yu Sheng, semakin tinggi kemakmuran yang akan dicapai,” tuturnya.

Tidak itu saja, pada malam Tahun Baru Imlek nanti, akan ada suguhan menarik dari tarian LED Lion dan Barongsai dari Young Lion Dragon, atraksi Wu Shu dari Sasana Wu shu Yasanis, Java Band dan juga Charisma Dancer.

“Untuk membuat suasana semakin meriah, kami juga telah menyiapkan hadiah-hadiah menarik untuk para tamu undangan seperti menginap gratis di JW Marriott Jakarta, Le Meridien Jakarta, Aloft Kuala Lumpur, Le Meridien New Delhi, dan masih banyak,” pungkas Mona.

Bagi tamu yang ingin memdapatkan suasana yang lebih tenang, JW Marriott memberikan alternative tempat selain di Royal Ballroom, yaitu Tang Palace. Terdapat 2 menu andalan di Tang Palace yaitu Double Boiled Sea Treasure Soup with Preserved Scallop and Chicken dengan cita rasa segar dan Traditional ‘PiPa’ Suckling Pig dengan teknik masak khusus. (dn)

Related Articles