Tak terasa bulan Ramadhan akan datang beberapa minggu lagi. Selain cek kesehatan, sebagai seorang Bunda tentunya dituntut untuk membuat jadwal aneka menu masakan untuk sahur, menu takjil dan menu buka puasa sekarang juga. Terlihat mudah, tapi ini penting loh. Pastinya Bunda kepengin dong liat anggota keluarga selalu semangat menyantap hidangan buka puasa dan sahur?
Untuk itu tak ada salahnya kalau mulai hari ini Bunda menulis jadwal menu sehari-hari yang kiranya bisa di masak saat itu. Seperti saya, saya juga sudah mulai menulis menu-menu yang akan di sajikan untuk buka puasa dan sahur. Yah, walaupun terkadang tidak selalu sesuai dengan menu yang di tulis, tapi bisa membantu ketika tidak punya ide memasak.
Bagi sebagian orang kalau waktu buka puasa pasti langsung makan menu utama, yaitu nasi. Tapi tidak bagi saya, soalnya saya punya sakit maag. Jadi kalau awal-awal menjalankan puasa tidak bisa langsung makan nasi waktu buka. Dengan itu saya pun mengganti nasi dengan kue yang bisa mengganjal perut. Biasanya saya pilih jenis kue yang ringan dan tidak terlalu berat.
Kreasi resep kue buka puasa yang saya pilih biasanya berupa kue bolu yang lembut di kunyah, pancake, granola bars yang terbuat dari kacang-kacangan atau makanan yang terbuat dari jagung. Sajikan salah satu jenis kue ini dengan teh hangat tawar yang diberi 2 sendok madu. Mantap!
Yuk, bagi yang punya riwayat maag seperti saya atau tidak suka langsung makan utama setelah berpuasa. Bisa coba ke 5 Resep Kue Buka Puasa yang saya bagikan kali ini ya. Cekidot!
Kumpulan Resep Kue Buka Puasa Terbaru
Pertama, Pancake Kurma Keju
Kue pancake yang lembut dan mengeyangkan memang pantas disajikan untuk menu buka puasa. Rasanya yang manis dengan legitnya topping susu kental manis, keju dan kurma sangat cocok disajikan bersama segelas teh hangat.
Kedua, Granola Bars
Bagi yang suka kacang-kacangan bisa coba nyemil granola bars untuk menu buka puasa sebelum nantinya makan nasi dan lauk. Saya juga sering buka puasa dengan granola bars, rasanya kriuk-kriuk nyumi. Terbuat dari kacang-kacangan seperti oatmeal gandum, walnut, kacang almond, pecan nut, raisin, daging kelapa kering dan DCC sangat asik di makan dan ramah di perut untuk menu buka puasa. Nikmati dengan segelas susu agar semakin nikmat!
Ketiga, Jasuke (Jagung Susu Keju)
Siapa yang berani menolak lezatnya jagung manis yang diberi topping susu kental manis dan keju ini? Rasanya sangat nikmat di makan selagi hangat. Jagung yang juga sumber karbohidrat merupakan pilihan yang tepat untuk pengganti nasi. Jadi tak salah rasanya kalau jasuke masuk ke dalam resep kue buka puasa atau menu takjil andalan.
Keempat, Bolu Kukus Pelangi
Bolu kukus memang selalu menjadi idola bagi mereka penyuka kue dengan tekstur yang lembut. Bolu dengan tampilan berwarna-warni ini memang cocok di makan dalam suasana apapun, termasuk sebagai kue untuk menu buka puasa.
Demikian yang dapat saya sampaikan mengenai 4 Resep Kue Buka Puasa Yang Bikin Kenyang Tapi Ramah di Perut. Semoga bermanfaat dan menginspirasi
Sumber :